新潟の名産品・特産品

こしひかり 新潟は、山と川とゆう自然に恵まれ、気候も適している為、おいしいお米をたくさん生産し、お米の産地として有名です。日本一長い信濃川をはじめ、たくさんの川が肥えた土と豊かな水を運んでくるため、下流には豊かな平野が広がっており、この平野を中心においしいお米が作られています。上流から川が運んでくる土は、肥沃な粘土質で、この土から出来ている土壌は、米作りに必要な養分を豊富に含んでいるため、化学肥料を多く与える必要なく、米を育てられます。この天然の養分がコシヒカリの「うま味」のもとになっています。
へぎそば 紡ぎ、コシヒカリで有名な県内一の蕎麦どころ十日町。
その十日町に古くから伝わる、つなぎに海草（ふのり）を使った独特な製法で造られたのが妻有そばです。へぎそばの名前の由来は杉板で作った長方形の箱を「へぎ」といい、つるつると食べられる位に丸めたそばを並べて、３～４人くらいで食べたのが始まりです。
ヘぎそばで有名な新潟十日町を代表する乾蕎麦です。長岡で食べましたけど美味しかったですよ～

長野の名産品・特産品

信州そば 信州と言えばそば、そばと言えば信州。実際に江戸時代から信州の「そばは旨い (美味い)」という文献もあるほどで、現在に至るまで 日本国内どこに行っても認知度が高いものです。おいしさその①配達日にそばを打って、その日に発送しています！　おいしさその②薬味の安曇野産生わさび１本つけちゃいます ♪　おいしさその③そばつゆと北アルプス天然水が付きます！　三つのおいしさでお楽しみください。
野沢菜漬け 寒冷な環境で製造・ 保存されるため、醗酵はあまり進まず、臭いは少なめであっさりした味わいなのが特徴。
野沢菜. 1月頃には全体が「べっこう色」に変わり一段と美味しくなります。
野沢菜発祥の里、長野の野沢温泉村の野沢菜。正真正銘の本場の味をご堪能下さい。
氷冷蔵造りのこだわりのおいしさは産地ならでは！

山梨の名産品・特産品

ほうとう 山梨の郷土料理といえば「ほうとう」。しかし「ほうとうって何なの!?」という方も…。そんな方にお勧めな少量タイプです。巾広の平打ち麺と麦味噌スープ付きで便利。ご自宅にある野菜や肉などと一緒に煮込めば、そこはもう山梨。実は、山梨でも「あばれほうとう」が「家庭の味」になっている家庭が多いんですよ(笑)。こちらは「ほうとう」を食べたことのない方にもお勧めな「6袋入りタイプ」です。