北海道の名産品・特産品

けがに

雄武産毛ガニ350g前後×3尾
6,120円
(税込み)
北海道を代表する味覚といえば、やっぱり『毛ガニ』ですね。その中でも、流氷に育まれた豊かな海、オホーツク海の漁港、雄武(おうむ)の毛ガニは、まさに最高の毛ガニです。そして、毛ガニには、旬があります。流氷が去り、海明けを迎えた3月下旬から始まる『春の毛ガニかご漁』では、脱皮時期(6月)直前の、身入りバツグンの毛ガニを水揚げします。この時期に水揚げする毛ガニが、最高の毛ガニなのです。
味噌ラーメン

本場北海道ラーメン3つの味 うま味らーめんセット
600円
(税込み)
地元本場仕込み2種類の味噌を合わせて熟成することで力強い独特のコクを出しています。
さらにじっくり炒めた北海道産の香味野菜を加え、濃厚なのに後味さっぱり香りよし。
「また食べたい!」と思わせる味。季節の野菜やニンニク、生姜と合わせて食べるとパンチが効いたスタミナ満点の一杯に変身!
是非専門店の味をご家庭で!!

まりもっこりカレー

北海道限定!
もっこりチキン
525円
(税込み)
北海道の広大な大地でのびのびと育てられた牛肉を使い、じっくりと時間をかけて北海道産の玉ねぎと煮込みました。肉の旨味と野菜の甘みをほど良い辛さが引き立てる、大地の恵みたっぷりのカレーです。ちなみに、まりもっこりとは北海道のイメージキャラです。
みそラーメン


420円
(税込み)
低温熟成した麺に、赤味噌にラードを練りこんだものをベースにし、すりおろした香辛野菜を加えたスープを使用したラーメンです。



赤の塩麹

北海道産米麹
使用
398円
(税込み)
大人気の塩麹に工場長の気まぐれで唐辛子をいたらメチャメチャおいしかったので発売しちゃいました!
カチョカヴァロ

幻のチーズ
200g
980円
(税込み)
生キャラメルで有名な花畑牧場から次はカチョカヴァロ。カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがないので、そのままスライスしても召し上がれます。


カチョカバロ

【ワインに良く合う深いコクとミルクの風味】
1,200円
(税込み)
チーズコンテストで優秀賞を受賞したセミハードタイプのチーズです。雑誌・新聞で紹介される程、大人気のナチュラルチーズ「カチョカバロ」は熟成が進むうちに深いコクが味わえる、見た目もかわいいチーズです。産地直送でお届けします。
よつばバター

クールでお届け
■よつば バター無塩 450g
767円
(税込み)
よつ葉乳業の無塩バターです。パン、お菓子作りにはもちろん、普段のお料理などにもお使いくださいね。  
北海道産生乳使用


 (乳脂肪分:80%以上、水分:17%以下)